Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из пшена молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из пшена молочная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 51 г
Вода 194 г
Масло сладко-сливочное несоленое 7 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из пшена молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.5% 1553 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2859 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4412 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.935 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4477 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17045 г
Витамин РР, НЭ 1.0898 мг 20 мг 5.4% 5.4% 1835 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.67 мг 2500 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Кальций, Ca 31.3 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3195 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2021 г
Натрий, Na 12.91 мг 1300 мг 1% 1% 10070 г
Сера, S 16.36 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6112 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 8.1% 1250 г
Хлор, Cl 25.97 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3203 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5535 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 18.7% 541 г
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 9.6% 1053 г
Медь, Cu 76.76 мкг 1000 мкг 7.7% 7.8% 1303 г
Молибден, Mo 4.719 мкг 70 мкг 6.7% 6.8% 1483 г
Никель, Ni 1.767 мкг ~
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27363 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 86.02 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4650 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5682 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша из пшена молочная составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».