| Яйцо куриное (Запекание) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.5% | 927 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 15.4% | 331 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.8 мкг | 900 мкг | 19.3% | 9.9% | 518 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 8.7% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 139.2 мг | 500 мг | 27.8% | 14.2% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 9% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.518 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.213 мкг | 10 мкг | 12.1% | 6.2% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.826 мг | 15 мг | 18.8% | 9.6% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 12.162 мкг | 50 мкг | 24.3% | 12.4% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3256 мг | 20 мг | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.39 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1781 г |
| Кальций, Ca | 82.16 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3172 г |
| Натрий, Na | 95.75 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.8% | 1358 г |
| Сера, S | 106.74 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.5% | 937 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 9.3% | 549 г |
| Хлор, Cl | 133.18 мг | 2300 мг | 5.8% | 3% | 1727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Йод, I | 11.58 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.9% | 1295 г |
| Кобальт, Co | 5.87 мкг | 10 мкг | 58.7% | 30% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Медь, Cu | 51.3 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.6% | 1949 г |
| Молибден, Mo | 5.545 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4% | 1262 г |
| Олово, Sn | 5.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.763 мкг | 55 мкг | 30.5% | 15.6% | 328 г |
| Стронций, Sr | 7.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10139 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.7948 мг | 12 мг | 6.6% | 3.4% | 1510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.834 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.335 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.2% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.659 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.229 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.162 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.591 г | min 16.8 г | 33.3% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».