| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 51 г |
| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 68 г |
| Масло оливковое | 4 г |
Яйцо 1 шт. + 2 белка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.7% | 524 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.7 мкг | 900 мкг | 15.2% | 10.1% | 658 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.659 мг | 1.8 мг | 36.6% | 24.3% | 273 г |
| Витамин В4, холин | 159.31 мг | 500 мг | 31.9% | 21.2% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 11.3% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.452 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 7.3% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 7.7% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 3.6% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 15.528 мкг | 50 мкг | 31.1% | 20.7% | 322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9959 мг | 20 мг | 20% | 13.3% | 501 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.16 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.8% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2783 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Натрий, Na | 202.95 мг | 1300 мг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Сера, S | 223.63 мг | 1000 мг | 22.4% | 14.9% | 447 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 10% | 667 г |
| Хлор, Cl | 202.6 мг | 2300 мг | 8.8% | 5.8% | 1135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 5.3% | 1253 г |
| Йод, I | 15.42 мкг | 150 мкг | 10.3% | 6.8% | 973 г |
| Кобальт, Co | 5.959 мкг | 10 мкг | 59.6% | 39.6% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Медь, Cu | 80.09 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.3% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 5.959 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.6% | 1175 г |
| Селен, Se | 16.667 мкг | 55 мкг | 30.3% | 20.1% | 330 г |
| Фтор, F | 28.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13831 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.6% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.7456 мг | 12 мг | 6.2% | 4.1% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.862 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 1.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.372 г | min 16.8 г | 32% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница белковая составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».