Мой здоровый рацион

Рецепт нототения с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нототения с овощами

Нототения мраморная 150 г
Грибы шампиньоны, сырые 120 г
Брокколи 100 г
Петрушка 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нототения с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 12.4% 1310 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.2% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.1 мкг 900 мкг 23% 37.5% 435 г
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 23.2% 703 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 9.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 15% 1091 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 16.3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 11.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 28.965 мкг 400 мкг 7.2% 11.7% 1381 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 41.3% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 35.44 мг 90 мг 39.4% 64.3% 254 г
Витамин D, кальциферол 4.605 мкг 10 мкг 46.1% 75.2% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 5.2% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14245 г
Витамин К, филлохинон 163.8 мкг 120 мкг 136.5% 222.7% 73 г
Витамин РР, НЭ 2.6099 мг 20 мг 13% 21.2% 766 г
Макроэлементы
Калий, K 377.82 мг 2500 мг 15.1% 24.6% 662 г
Кальций, Ca 45.11 мг 1000 мг 4.5% 7.3% 2217 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 11.3% 1454 г
Натрий, Na 37.14 мг 1300 мг 2.9% 4.7% 3500 г
Сера, S 53.16 мг 1000 мг 5.3% 8.6% 1881 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 21.9% 746 г
Хлор, Cl 58.42 мг 2300 мг 2.5% 4.1% 3937 г
Микроэлементы
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 9.1% 1780 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 6.4% 2591 г
Кобальт, Co 5.526 мкг 10 мкг 55.3% 90.2% 181 г
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 11.6% 1415 г
Медь, Cu 195.35 мкг 1000 мкг 19.5% 31.8% 512 г
Молибден, Mo 2.895 мкг 70 мкг 4.1% 6.7% 2418 г
Селен, Se 6.026 мкг 55 мкг 11% 17.9% 913 г
Фтор, F 118.42 мкг 4000 мкг 3% 4.9% 3378 г
Хром, Cr 15.79 мкг 50 мкг 31.6% 51.5% 317 г
Цинк, Zn 0.6342 мг 12 мг 5.3% 8.6% 1892 г

Энергетическая ценность нототения с овощами составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».