| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 30 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.2% | 3500 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.2% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 588 мкг | 900 мкг | 65.3% | 138.6% | 153 г |
| бета Каротин | 3.528 мг | 5 мг | 70.6% | 149.9% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 8.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 9671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 16.8% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 18.9% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.76 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.9% | 2710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.46 мг | 90 мг | 16.1% | 34.2% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 10% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 1.533 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.6% | 3262 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 16.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0176 мг | 20 мг | 5.1% | 10.8% | 1965 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.04 мг | 2500 мг | 12.9% | 27.4% | 776 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4342 г |
| Магний, Mg | 27.28 мг | 400 мг | 6.8% | 14.4% | 1466 г |
| Натрий, Na | 31.12 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.1% | 4177 г |
| Сера, S | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 6.4% | 3346 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 12.1% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 84.07 мг | 2300 мг | 3.7% | 7.9% | 2736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 180.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 12.5% | 1708 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.9% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 8.381 мкг | 10 мкг | 83.8% | 177.9% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.2237 мг | 2 мг | 11.2% | 23.8% | 894 г |
| Медь, Cu | 162.19 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 34.4% | 617 г |
| Молибден, Mo | 12.557 мкг | 70 мкг | 17.9% | 38% | 557 г |
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16566 г |
| Фтор, F | 35.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11386 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 21.2% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.5349 мг | 12 мг | 4.5% | 9.6% | 2243 г |
Энергетическая ценность подлив для перцев составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».