| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 898 ккал | 1684 ккал | 53.3% | 5.9% | 188 г |
| Жиры | 99.8 г | 56 г | 178.2% | 19.8% | 56 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.3% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 0.3% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.2 мг | 15 мг | 61.3% | 6.8% | 163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, P | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 40000 г | |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 159.5% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.332 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 300 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 67.6 г | min 16.8 г | 402.4% | 44.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 15.2 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 30 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 113.6% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло горчичное составляет 898 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».