Мой здоровый рацион

Рецепт смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи

Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Лайм, сырой 100 г
йогурт "Суздальский" 480г. 50 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.9 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10591 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.5% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 10.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 44% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 23.3% 2719 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.8 мкг 900 мкг 37.1% 233.3% 270 г
бета Каротин 2.007 мг 5 мг 40.1% 252.2% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 6.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 15.1% 4091 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 1.3% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 6.3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 14.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 17.6% 3600 г
Витамин C, аскорбиновая 19.13 мг 90 мг 21.3% 134% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 11.3% 5535 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.6% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2489 мг 20 мг 1.2% 7.5% 8035 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 54.1% 1168 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 25.2% 2500 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 37.1% 1682 г
Натрий, Na 90 мг 1300 мг 6.9% 43.4% 1444 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 30.2% 2094 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 25.2% 2532 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.6% 111111 г
Медь, Cu 16.44 мкг 1000 мкг 1.6% 10.1% 6083 г
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 1.3% 61798 г
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 3.1% 22198 г
Цинк, Zn 0.0244 мг 12 мг 0.2% 1.3% 49180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лизин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность смузи составляет 15,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».