Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 29.01.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 29.01.14

Редька черная 72 г
Огурец, парниковый 152 г
Помидоры (томаты), парниковые 230 г
Перец красный сладкий 157 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Петрушка 7 г
Укроп 5 г
Лук репчатый 35 г
Капуста пекинская 95 г
Масло оливковое 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 29.01.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.8% 4000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.3% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.6% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.5% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 39.3% 796 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 43% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7.2% 4390 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 2.8% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 11.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 28.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 19.124 мкг 400 мкг 4.8% 15% 2092 г
Витамин C, аскорбиновая 67.55 мг 90 мг 75.1% 234% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 10.6% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 3.7% 8432 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 71.3% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.6715 мг 20 мг 3.4% 10.6% 2978 г
Макроэлементы
Калий, K 246.8 мг 2500 мг 9.9% 30.8% 1013 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 8.1% 3801 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 13.7% 2295 г
Натрий, Na 48.3 мг 1300 мг 3.7% 11.5% 2692 г
Сера, S 6.8 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 14706 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 11.8% 2649 г
Хлор, Cl 27.68 мг 2300 мг 1.2% 3.7% 8309 г
Микроэлементы
Бор, B 43.7 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 10.6% 2985 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 15% 2089 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 90.7% 344 г
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 24.3% 1285 г
Медь, Cu 84.98 мкг 1000 мкг 8.5% 26.5% 1177 г
Молибден, Mo 2.486 мкг 70 мкг 3.6% 11.2% 2816 г
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 21154 г
Фтор, F 12.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 32653 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 25.2% 1235 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 7.2% 4278 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 29.01.14 составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов