Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с соленой карамелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с соленой карамелью

Масло сладко-сливочное несоленое 170 г
Сахар песок 220 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 271 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 120 г
Соленая карамель 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с соленой карамелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.2% 1246 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 9% 304 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 5.6% 491 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7170 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.3 мкг 900 мкг 20.4% 5.6% 491 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.2% 1216 г
Витамин В4, холин 73.55 мг 500 мг 14.7% 4% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2.2% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.294 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4304 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 2.1% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 1.3% 2044 г
Витамин Н, биотин 5.342 мкг 50 мкг 10.7% 2.9% 936 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7472 мг 20 мг 8.7% 2.4% 1145 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.94 мг 2500 мг 8.1% 2.2% 1238 г
Кальций, Ca 86.74 мг 1000 мг 8.7% 2.4% 1153 г
Кремний, Si 1.055 мг 30 мг 3.5% 1% 2844 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Натрий, Na 87.95 мг 1300 мг 6.8% 1.9% 1478 г
Сера, S 62.69 мг 1000 мг 6.3% 1.7% 1595 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 5.5% 496 г
Хлор, Cl 124.44 мг 2300 мг 5.4% 1.5% 1848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.75 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 1.7% 1593 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.1% 2455 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 8% 343 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 2.2% 1223 г
Медь, Cu 47.76 мкг 1000 мкг 4.8% 1.3% 2094 г
Молибден, Mo 5.388 мкг 70 мкг 7.7% 2.1% 1299 г
Никель, Ni 0.58 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Селен, Se 9.247 мкг 55 мкг 16.8% 4.6% 595 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19029 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2874 г
Цинк, Zn 0.5004 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.601 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.304 г ~
12:0 Лауриновая 0.389 г ~
14:0 Миристиновая 1.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.488 г min 16.8 г 32.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.552 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с соленой карамелью составляет 367 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».