| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 316 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 211 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 155 г |
| Сарделька (сосиска), мясная | 353 г |
| Огурец маринованный | 152 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез Мак май оливковый натуральный | 203 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 15.1% | 309 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.7 мкг | 900 мкг | 29.2% | 13.7% | 343 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 12.6% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 38.43 мг | 500 мг | 7.7% | 3.6% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.863 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 7.5% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 3.093 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1617 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4561 мг | 20 мг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.54 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 50.01 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Натрий, Na | 357.62 мг | 1300 мг | 27.5% | 12.9% | 364 г |
| Сера, S | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3675 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 6% | 785 г |
| Хлор, Cl | 109.65 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.3% | 2098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.239 мг | 18 мг | 12.4% | 5.8% | 804 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 1.553 мкг | 10 мкг | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Марганец, Mn | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 7.5% | 625 г |
| Медь, Cu | 237.01 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 11.1% | 422 г |
| Молибден, Mo | 1.077 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6500 г |
| Селен, Se | 8.092 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.9% | 680 г |
| Фтор, F | 8.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47506 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.575 мг | 12 мг | 4.8% | 2.3% | 2087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | min 16.8 г | 17.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».