Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из бульона индейки с желатином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из бульона индейки с желатином

бульон из индейки 1500 г
Желатин пищевой 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из бульона индейки с желатином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 23.8% 1152 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.6% 8000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.1% 27375 г
Вода 0.4 г 2273 г 568250 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.555 мг 20 мг 2.8% 7.7% 3604 г
Макроэлементы
Калий, K 0.07 мг 2500 мг 3571429 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 7.7% 3570 г
Магний, Mg 3.14 мг 400 мг 0.8% 2.2% 12739 г
Натрий, Na 124.1 мг 1300 мг 9.5% 26% 1048 г
Сера, S 0.58 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 172414 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 4.1% 6838 г
Хлор, Cl 190.7 мг 2300 мг 8.3% 22.7% 1206 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 1.4% 20930 г
Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 1.4% 20833 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.5% 43478 г
Медь, Cu 61.06 мкг 1000 мкг 6.1% 16.7% 1638 г
Молибден, Mo 0.351 мкг 70 мкг 0.5% 1.4% 19943 г
Цинк, Zn 0.0019 мг 12 мг 631579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.054 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.012 г ~

Энергетическая ценность Желе из бульона индейки с желатином составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».