| Телятина 1 кат. (Варка без слива) | 80 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 50 г |
| Помидоры (томаты) | 50 г |
| Руккола, сырая | 50 г |
| Винный уксус (3%) | 2 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 2 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 15% | 950 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.4% | 1697 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 13.2% | 1070 г |
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 20.4% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 48.29 мг | 500 мг | 9.7% | 13.8% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 15.8% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 15% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.816 мкг | 400 мкг | 9% | 12.8% | 1117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 16.5% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 6% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 40.9% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1272 мг | 20 мг | 20.6% | 29.3% | 485 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.18 мг | 2500 мг | 10.1% | 14.4% | 991 г |
| Кальций, Ca | 51.14 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.3% | 1955 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 9% | 1585 г |
| Натрий, Na | 48.92 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.4% | 2657 г |
| Сера, S | 86.22 мг | 1000 мг | 8.6% | 12.3% | 1160 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 14.4% | 993 г |
| Хлор, Cl | 42.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 12.7% | 1127 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.421 мкг | 10 мкг | 34.2% | 48.7% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 11.4% | 1246 г |
| Медь, Cu | 141.54 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 20.2% | 707 г |
| Молибден, Mo | 1.711 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.4% | 4091 г |
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Фтор, F | 39.31 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10176 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.4461 мг | 12 мг | 12.1% | 17.2% | 830 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с телятиной составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».