| Говядина, вырезка (Жарка порционным куском) | 428 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.7 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 12.3% | 285 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 12.2% | 287 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 101.2 г | 2273 г | 4.5% | 1.6% | 2246 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.2% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 111.56 мг | 500 мг | 22.3% | 7.8% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 5.7% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 11.4% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.393 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 2987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.121 мкг | 3 мкг | 137.4% | 48.3% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 2.2% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 4.756 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.3% | 1051 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4174 мг | 20 мг | 62.1% | 21.8% | 161 г |
| Ниацин | 6.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.83 мг | 2500 мг | 11.4% | 4% | 881 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3959 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 2.5% | 1409 г |
| Натрий, Na | 1071.95 мг | 1300 мг | 82.5% | 29% | 121 г |
| Сера, S | 369.26 мг | 1000 мг | 36.9% | 13% | 271 г |
| Фосфор, P | 251.3 мг | 800 мг | 31.4% | 11% | 318 г |
| Хлор, Cl | 1641.82 мг | 2300 мг | 71.4% | 25.1% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.915 мг | 18 мг | 21.8% | 7.7% | 460 г |
| Йод, I | 11.65 мкг | 150 мкг | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Кобальт, Co | 11.719 мкг | 10 мкг | 117.2% | 41.2% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Медь, Cu | 298.9 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 10.5% | 335 г |
| Молибден, Mo | 21.24 мкг | 70 мкг | 30.3% | 10.6% | 330 г |
| Никель, Ni | 13.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 120 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 14946 г |
| Фтор, F | 99.87 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.9% | 4005 г |
| Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% | 9.1% | 385 г |
| Цинк, Zn | 5.178 мг | 12 мг | 43.2% | 15.2% | 232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина запеченная в фольге в духовке 26112017 составляет 284,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».