| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14.5% | 1273 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 10.8% | 1692 г |
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 11.6% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.67 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.6% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.258 мкг | 400 мкг | 7.8% | 14.3% | 1280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.08 мг | 90 мг | 22.3% | 41% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 76.8% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4702 мг | 20 мг | 2.4% | 4.4% | 4254 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.77 мг | 2500 мг | 9.1% | 16.7% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.5% | 2428 г |
| Кремний, Si | 18.871 мг | 30 мг | 62.9% | 115.6% | 159 г |
| Магний, Mg | 11.26 мг | 400 мг | 2.8% | 5.1% | 3552 г |
| Натрий, Na | 10.48 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12405 г |
| Сера, S | 6.42 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 15576 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 7% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 25.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 9066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 5.5% | 3364 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.953 мкг | 10 мкг | 19.5% | 35.8% | 512 г |
| Литий, Li | 7.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 13.4% | 1362 г |
| Медь, Cu | 57.69 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.7% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 2.429 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.4% | 2882 г |
| Никель, Ni | 3.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13854 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39604 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.2239 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5360 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, огурца и помидора составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».