Мой здоровый рацион

Рецепт Какао-творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао-творожный пудинг

Желатин пищевой 20 г
Какао-порошок 20 г
Сахар песок 32 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 115 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 130 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао-творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.6% 559 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.3% 1904 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.4% 1277 г
Витамин В4, холин 23.12 мг 500 мг 4.6% 3.7% 2163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.197 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 15.6% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 3.568 мкг 50 мкг 7.1% 5.8% 1401 г
Витамин РР, НЭ 2.6618 мг 20 мг 13.3% 10.8% 751 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.59 мг 2500 мг 6% 4.9% 1660 г
Кальций, Ca 121.99 мг 1000 мг 12.2% 9.9% 820 г
Магний, Mg 39.29 мг 400 мг 9.8% 8% 1018 г
Натрий, Na 29.77 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4367 г
Сера, S 77.2 мг 1000 мг 7.7% 6.3% 1295 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 14.2% 575 г
Хлор, Cl 72.63 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 6.4% 1267 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5515 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 7.6% 1080 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Медь, Cu 111 мкг 1000 мкг 11.1% 9% 901 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1688 г
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Селен, Se 10.868 мкг 55 мкг 19.8% 16.1% 506 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16814 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8197 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 1.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао-творожный пудинг составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».