Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное Картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное Картошка

Шоколадный бисквит, мало сахара 300 г
Крем для пирожных картошка + тортов + рулетов 290 г
Способ приготовления

Проверить и исправить кол-во бисквита и крема

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное Картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.8 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.7% 1086 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 9.4% 315 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 5% 595 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6127 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.2 мкг 900 мкг 21% 6.2% 476 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.1% 957 г
Витамин В4, холин 92.55 мг 500 мг 18.5% 5.5% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 3% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.955 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4467 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 2.7% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 1.3% 2199 г
Витамин Н, биотин 6.895 мкг 50 мкг 13.8% 4.1% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2159 мг 20 мг 11.1% 3.3% 903 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.57 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1587 г
Кальций, Ca 48.77 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2050 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5803 г
Магний, Mg 28.1 мг 400 мг 7% 2.1% 1423 г
Натрий, Na 53.29 мг 1300 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Сера, S 69.81 мг 1000 мг 7% 2.1% 1432 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 4.3% 688 г
Хлор, Cl 65.38 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.3 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 17.24 мкг ~
Железо, Fe 2.051 мг 18 мг 11.4% 3.4% 878 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 1.4% 2030 г
Кобальт, Co 3.679 мкг 10 мкг 36.8% 10.9% 272 г
Марганец, Mn 0.2088 мг 2 мг 10.4% 3.1% 958 г
Медь, Cu 62.9 мкг 1000 мкг 6.3% 1.9% 1590 г
Молибден, Mo 5.234 мкг 70 мкг 7.5% 2.2% 1337 г
Никель, Ni 1.603 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 11.267 мкг 55 мкг 20.5% 6.1% 488 г
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20243 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.5946 мг 12 мг 5% 1.5% 2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пирожное Картошка составляет 338,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».