Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Шпинат (Припускание) 200 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.7% 618 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.5% 629 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.8 мкг 900 мкг 30.5% 22.1% 328 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.343 мг 5 мг 26.9% 19.5% 372 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 25.518 мкг 400 мкг 6.4% 4.6% 1568 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 5% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.998 мг 15 мг 20% 14.5% 500 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 154 мкг 120 мкг 128.3% 92.8% 78 г
Витамин РР, НЭ 5.7996 мг 20 мг 29% 21% 345 г
Ниацин 5.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.77 мг 2500 мг 16.5% 11.9% 607 г
Кальций, Ca 66 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Магний, Mg 67.91 мг 400 мг 17% 12.3% 589 г
Натрий, Na 45.79 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2839 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11614 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 11.4% 634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.892 мг 18 мг 27.2% 19.7% 368 г
Кобальт, Co 4.306 мкг 10 мкг 43.1% 31.2% 232 г
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 10.7% 676 г
Медь, Cu 42.42 мкг 1000 мкг 4.2% 3% 2357 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 5.4% 1330 г
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Хром, Cr 11.96 мкг 50 мкг 23.9% 17.3% 418 г
Цинк, Zn 0.7911 мг 12 мг 6.6% 4.8% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.67 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.075 г ~
Лизин 1.377 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.967 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность куриное филе со шпинатом составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».