| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 9.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 55% | 645 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.9% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 42.6% | 833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 16.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 8.9% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 13.1% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 35.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 70.9% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31 мг | 90 мг | 34.4% | 122% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3.9% | 8824 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.8 мкг | 120 мкг | 57.3% | 203.2% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7992 мг | 20 мг | 4% | 14.2% | 2503 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% | 33.7% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.4% | 2857 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 24.8% | 1429 г |
| Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% | 7.8% | 4643 г |
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.3% | 6667 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 18.8% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 7.1% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 7.8% | 4500 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.6% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 35.5% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 37.2% | 952 г |
| Медь, Cu | 135 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 47.9% | 741 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 50.7% | 700 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 5.7% | 6111 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 28571 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 8.5% | 4138 г |
Энергетическая ценность Капуста савойская составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».