| Кальмар (мясо) | 400 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 130 г |
| Укроп, свежий | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.9% | 613 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.3% | 651 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 9.7% | 751 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.4% | 2110 г |
| бета Криптоксантин | 4.464 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 157.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 11.6% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 132.33 мг | 500 мг | 26.5% | 19.4% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 9.6% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.018 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.7% | 1290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 12.1% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 5.7% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.982 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.982 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.701 мг | 15 мг | 18% | 13.2% | 555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 11.9% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8793 мг | 20 мг | 14.4% | 10.5% | 695 г |
| Ниацин | 0.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.37 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.3% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 57.12 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.2% | 1751 г |
| Магний, Mg | 41.24 мг | 400 мг | 10.3% | 7.5% | 970 г |
| Натрий, Na | 120.66 мг | 1300 мг | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Сера, S | 67.07 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.9% | 1491 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 15.9% | 460 г |
| Хлор, Cl | 6.73 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Йод, I | 107.14 мкг | 150 мкг | 71.4% | 52.2% | 140 г |
| Кобальт, Co | 34.741 мкг | 10 мкг | 347.4% | 253.9% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1511 г |
| Медь, Cu | 557.18 мкг | 1000 мкг | 55.7% | 40.7% | 179 г |
| Молибден, Mo | 9.464 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9.9% | 740 г |
| Никель, Ni | 3.929 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.808 мкг | 55 мкг | 25.1% | 18.3% | 398 г |
| Фтор, F | 2.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 186916 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.1963 мг | 12 мг | 10% | 7.3% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.388 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с кальмаром составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».