| Куриная грудка (филе) | 357 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Крупа манная | 36 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 17% | 358 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.7% | 903 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6% | 1019 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 31.38 мг | 500 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.723 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.571 мг | 15 мг | 10.5% | 6.4% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 2.525 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1980 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2345 мг | 20 мг | 46.2% | 28.1% | 217 г |
| Ниацин | 8.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.63 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.3% | 959 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6729 г |
| Кремний, Si | 0.482 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6224 г |
| Магний, Mg | 71.48 мг | 400 мг | 17.9% | 10.9% | 560 г |
| Натрий, Na | 64.8 мг | 1300 мг | 5% | 3% | 2006 г |
| Сера, S | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3568 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 12.7% | 478 г |
| Хлор, Cl | 21.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 5.1% | 1194 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 10.431 мкг | 10 мкг | 104.3% | 63.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Медь, Cu | 79.75 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.9% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 10.424 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9.1% | 672 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.963 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.4% | 1388 г |
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Хром, Cr | 20.5 мкг | 50 мкг | 41% | 24.9% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.2221 мг | 12 мг | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.587 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.778 г | ~ | |||
| Лизин | 2.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.814 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.969 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.964 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.931 г | min 16.8 г | 11.5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлеты на пару составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».