| Печень куриная (Жарка) | 160 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 20 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.2% | 503 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 14.9% | 241 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.2% | 3170 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5960.5 мкг | 900 мкг | 662.3% | 238.8% | 15 г |
| Ретинол | 1.987 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 7.6% | 474 г |
| бета Криптоксантин | 11.917 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.673 мг | 1.8 мг | 37.4% | 13.5% | 267 г |
| Витамин В4, холин | 92.51 мг | 500 мг | 18.5% | 6.7% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 8.3% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.95 мкг | 400 мкг | 30.7% | 11.1% | 325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.825 мкг | 3 мкг | 260.8% | 94% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 4.3% | 842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.4% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 5.7% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7647 мг | 20 мг | 48.8% | 17.6% | 205 г |
| Ниацин | 4.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.08 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.7% | 972 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3171 г |
| Магний, Mg | 35.07 мг | 400 мг | 8.8% | 3.2% | 1141 г |
| Натрий, Na | 147.23 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.1% | 883 г |
| Сера, S | 106.31 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.8% | 941 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 7.8% | 464 г |
| Хлор, Cl | 2.95 мг | 2300 мг | 0.1% | 77966 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.731 мг | 18 мг | 37.4% | 13.5% | 267 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 10.324 мкг | 10 мкг | 103.2% | 37.2% | 97 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2455 мг | 2 мг | 12.3% | 4.4% | 815 г |
| Медь, Cu | 233.98 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 8.4% | 427 г |
| Молибден, Mo | 30.619 мкг | 70 мкг | 43.7% | 15.8% | 229 г |
| Никель, Ni | 0.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.829 мкг | 55 мкг | 47% | 16.9% | 213 г |
| Фтор, F | 3.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 109290 г | |
| Хром, Cr | 11.86 мкг | 50 мкг | 23.7% | 8.5% | 422 г |
| Цинк, Zn | 3.6552 мг | 12 мг | 30.5% | 11% | 328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лизин | 1.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 1.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.295 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 277,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».