Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 230 г
Вода 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 8% 1352 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2907 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.123 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 3% 3521 г
Витамин Н, биотин 5.324 мкг 50 мкг 10.6% 11.5% 939 г
Витамин РР, НЭ 1.2245 мг 20 мг 6.1% 6.6% 1633 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.97 мг 2500 мг 3.5% 3.8% 2875 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5851 г
Магний, Mg 34.75 мг 400 мг 8.7% 9.4% 1151 г
Натрий, Na 5.95 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21849 г
Сера, S 24.18 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4136 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 11.7% 926 г
Хлор, Cl 20.49 мг 2300 мг 0.9% 1% 11225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 5.7% 1895 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9375 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 14.4% 751 г
Марганец, Mn 1.0181 мг 2 мг 50.9% 55.2% 196 г
Медь, Cu 120.24 мкг 1000 мкг 12% 13% 832 г
Фтор, F 87.21 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.8252 мг 12 мг 6.9% 7.5% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».