| Дайкон | 150 г |
| Огурец, парниковый | 80 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 16.3% | 789 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 10227 г |
| альфа Каротин | 0.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.437 мг | 1.5 мг | 29.1% | 37.5% | 343 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 32% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 11.3% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.746 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.4% | 2910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.18 мг | 90 мг | 20.2% | 26% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.27 мг | 15 мг | 28.5% | 36.7% | 351 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.325 мкг | 50 мкг | 20.7% | 26.6% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2003 мг | 20 мг | 6% | 7.7% | 1666 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.86 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.3% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4011 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 3.1% | 4124 г |
| Натрий, Na | 421.87 мг | 1300 мг | 32.5% | 41.8% | 308 г |
| Сера, S | 4.56 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21930 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 4.2% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 636.47 мг | 2300 мг | 27.7% | 35.6% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2723 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.1% | 6289 г |
| Марганец, Mn | 0.4134 мг | 2 мг | 20.7% | 26.6% | 484 г |
| Медь, Cu | 10.82 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9242 г |
| Молибден, Mo | 1.166 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.2% | 6003 г |
| Селен, Se | 0.519 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10597 г |
| Цинк, Zn | 0.1177 мг | 12 мг | 1% | 1.3% | 10195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 48.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат от 25.11 составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».