Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 92 г
Изюм 50 г
Отруби пшеничные 20 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Способ приготовления

100 гр творога 5%,2 яйца,изюм б/к 30гр,отруби пшеничные 30 гр,сметана10% 20гр.Все перемешать,выложить в форму и запекать в духовке до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.3% 563 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7% 836 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.9% 1490 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9% 645 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.4% 4155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 6.7% 860 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.9% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 9.1% 638 г
Витамин В4, холин 82.77 мг 500 мг 16.6% 9.6% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 5.3% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.308 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17331 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 4.2% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 3.9% 1484 г
Витамин Н, биотин 6.661 мкг 50 мкг 13.3% 7.7% 751 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8146 мг 20 мг 19.1% 11.1% 524 г
Ниацин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.09 мг 2500 мг 13.8% 8% 727 г
Кальций, Ca 111.68 мг 1000 мг 11.2% 6.5% 895 г
Магний, Mg 52.92 мг 400 мг 13.2% 7.7% 756 г
Натрий, Na 85.8 мг 1300 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Сера, S 60.94 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1641 г
Фосфор, P 240.1 мг 800 мг 30% 17.4% 333 г
Хлор, Cl 51.44 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.52 мг 18 мг 14% 8.1% 714 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2276 г
Кобальт, Co 3.297 мкг 10 мкг 33% 19.2% 303 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Медь, Cu 27.37 мкг 1000 мкг 2.7% 1.6% 3654 г
Молибден, Mo 1.978 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3539 г
Селен, Se 10.453 мкг 55 мкг 19% 11% 526 г
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22051 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.366 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов