Мой здоровый рацион

Рецепт творожно-овсяная булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожно-овсяная булочка

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Овсяная мука 100 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яичный желток куриный 40 г
Яичный белок куриный 80 г
Творог нежирный 0,6% 250 г
Масло подсолнечное 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-овсяная булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.5% 481 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.4% 757 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.3% 771 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 2.9% 1435 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5% 818 г
Витамин В4, холин 68.13 мг 500 мг 13.6% 5.6% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 3.6% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 23.887 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 8.8% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.398 мг 15 мг 16% 6.5% 626 г
Витамин Н, биотин 7.937 мкг 50 мкг 15.9% 6.5% 630 г
Витамин РР, НЭ 3.619 мг 20 мг 18.1% 7.4% 553 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.46 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Кальций, Ca 72.45 мг 1000 мг 7.2% 2.9% 1380 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3151 г
Магний, Mg 32.99 мг 400 мг 8.2% 3.4% 1212 г
Натрий, Na 363.37 мг 1300 мг 28% 11.4% 358 г
Сера, S 139.37 мг 1000 мг 13.9% 5.7% 718 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 9.7% 423 г
Хлор, Cl 365.75 мг 2300 мг 15.9% 6.5% 629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 3.3% 1255 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4491 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 11.6% 353 г
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 3% 1376 г
Медь, Cu 64.4 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1553 г
Молибден, Mo 7.825 мкг 70 мкг 11.2% 4.6% 895 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 13.334 мкг 55 мкг 24.2% 9.9% 412 г
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22297 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.5408 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.048 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 4.075 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.631 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.278 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.278 г ~

Энергетическая ценность творожно-овсяная булочка составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».