Мой здоровый рацион

Рецепт Повидло яблочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Повидло яблочное

Яблоки 3500 г
Сахар песок 400 г
Способ приготовления

Повидло яблочное

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Повидло яблочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.6% 19000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 10.5% 1153 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.6% 1250 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4.1% 2933 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.795 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22284 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 12% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18587 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.359 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5571 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.79 мг 2500 мг 10% 12% 1001 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6817 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 2.4% 4950 г
Натрий, Na 23.44 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5546 г
Сера, S 4.49 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22272 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 1.4% 8081 г
Хлор, Cl 1.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 128492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 219.9 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 2.005 мг 18 мг 11.1% 13.4% 898 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8380 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 10.8% 1115 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4454 г
Медь, Cu 98.72 мкг 1000 мкг 9.9% 11.9% 1013 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 9.3% 1300 г
Никель, Ni 15.256 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20446 г
Фтор, F 7.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55710 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 8.7% 1393 г
Цинк, Zn 0.1346 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Повидло яблочное составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».