Мой здоровый рацион

Рецепт Очень ленивые голубцы на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Очень ленивые голубцы на сковородке

Фарш для ленивых голубцов 212 г
Вода 207 г
Сметана 15% [Черноморский молокозавод] 59 г
Томатная паста [ПРАКТИК] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Очень ленивые голубцы на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.3% 1810 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.5% 1000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 3.1% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 5.8% 1944 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.8% 1953 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 20.85 мг 500 мг 4.2% 4.8% 2398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 10.369 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14286 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5741 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.1801 мг 20 мг 0.9% 1% 11105 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.46 мг 2500 мг 1.9% 2.2% 5159 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4221 г
Магний, Mg 4.14 мг 400 мг 1% 1.1% 9662 г
Натрий, Na 63.1 мг 1300 мг 4.9% 5.6% 2060 г
Сера, S 4.52 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 22124 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 2.3% 5031 г
Хлор, Cl 93.88 мг 2300 мг 4.1% 4.7% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12245 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Кобальт, Co 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 3.1% 3676 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1.5% 7435 г
Медь, Cu 9.54 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 10482 г
Молибден, Mo 0.868 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Селен, Se 0.793 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 6936 г
Фтор, F 49.28 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8117 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.0801 мг 12 мг 0.7% 0.8% 14981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Очень ленивые голубцы на сковородке составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».