Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит тирамису

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Яйцо куриное 440 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7% 776 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.3% 737 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.8% 1123 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 6.9% 785 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.9% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.6% 711 г
Витамин В4, холин 106.19 мг 500 мг 21.2% 11.4% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.9% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.894 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3672 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 5% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2098 г
Витамин Н, биотин 14.315 мкг 50 мкг 28.6% 15.4% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1096 мг 20 мг 15.5% 8.4% 643 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.54 мг 2500 мг 7.9% 4.3% 1272 г
Кальций, Ca 73.17 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1367 г
Магний, Mg 46.33 мг 400 мг 11.6% 6.3% 863 г
Натрий, Na 76.88 мг 1300 мг 5.9% 3.2% 1691 г
Сера, S 99.85 мг 1000 мг 10% 5.4% 1002 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 13.7% 396 г
Хлор, Cl 115.9 мг 2300 мг 5% 2.7% 1984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 6.4% 847 г
Йод, I 12.79 мкг 150 мкг 8.5% 4.6% 1173 г
Кобальт, Co 5.933 мкг 10 мкг 59.3% 32% 169 г
Марганец, Mn 1.1171 мг 2 мг 55.9% 30.2% 179 г
Медь, Cu 167.81 мкг 1000 мкг 16.8% 9.1% 596 г
Молибден, Mo 3.981 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1758 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 13.7 мкг 55 мкг 24.9% 13.4% 401 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 42.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9519 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Цинк, Zn 1.4792 мг 12 мг 12.3% 6.6% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.723 г min 16.8 г 16.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.205 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность бисквит тирамису составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».