Мой здоровый рацион

Калорийность Окорок свиной сырой, мясо. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорок свиной сырой, мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 9.1% 422 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 14.6% 263 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 1.3% 3023 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.525 мг 1.5 мг 35% 13.4% 286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 9% 426 г
Витамин В4, холин 71.9 мг 500 мг 14.4% 5.5% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 6.1% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.553 мг 2 мг 27.7% 10.6% 362 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 8.2% 469 г
Витамин РР, НЭ 7.092 мг 20 мг 35.5% 13.6% 282 г
Макроэлементы
Калий, K 365 мг 2500 мг 14.6% 5.6% 685 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Натрий, Na 73 мг 1300 мг 5.6% 2.1% 1781 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 9.9% 386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1754 г
Селен, Se 25.2 мкг 55 мкг 45.8% 17.5% 218 г
Цинк, Zn 3.18 мг 12 мг 26.5% 10.2% 377 г

Энергетическая ценность Окорок свиной сырой, мясо составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».