Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина с мексиканской смесью

Говядина, котлетное мясо (Тушение) 385 г
Горчица столовая 10 г
Соевый соус 10 г
Овощная смесь Мексиканская 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.3% 563 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.5% 549 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.8% 3269 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1513 г
Витамин В4, холин 45.14 мг 500 мг 9% 5.2% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 7.4% 775 г
Витамин В9, фолаты 5.417 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7384 г
Витамин В12, кобаламин 1.677 мкг 3 мкг 55.9% 32.3% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3538 г
Витамин Н, биотин 1.935 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2584 г
Витамин РР, НЭ 5.0361 мг 20 мг 25.2% 14.5% 397 г
Ниацин 2.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.73 мг 2500 мг 8% 4.6% 1245 г
Кальций, Ca 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2601 г
Натрий, Na 154.71 мг 1300 мг 11.9% 6.9% 840 г
Сера, S 148.32 мг 1000 мг 14.8% 8.5% 674 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 8.5% 681 г
Хлор, Cl 38.05 мг 2300 мг 1.7% 1% 6045 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 5.9% 972 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3233 г
Кобальт, Co 4.514 мкг 10 мкг 45.1% 26% 222 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8850 г
Медь, Cu 117.37 мкг 1000 мкг 11.7% 6.8% 852 г
Молибден, Mo 7.481 мкг 70 мкг 10.7% 6.2% 936 г
Никель, Ni 5.546 мкг ~
Олово, Sn 48.82 мкг ~
Фтор, F 40.63 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9845 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 6.1% 945 г
Цинк, Zn 2.0894 мг 12 мг 17.4% 10% 574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Говядина с мексиканской смесью составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».