| Картофель жареный (из сырого) | 500 г |
| Печень свиная (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.1% | 576 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.7% | 757 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 111.6 г | 2273 г | 4.9% | 2.8% | 2037 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2330.9 мкг | 900 мкг | 259% | 150.3% | 39 г |
| Ретинол | 1.913 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 10.2% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.284 мг | 1.8 мг | 71.3% | 41.4% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 3.47 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.171 мг | 5 мг | 83.4% | 48.4% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 18.3% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.626 мкг | 400 мкг | 39.7% | 23% | 252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.112 мкг | 3 мкг | 670.4% | 389.1% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.19 мг | 90 мг | 16.9% | 9.8% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 53.773 мкг | 50 мкг | 107.5% | 62.4% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2314 мг | 20 мг | 66.2% | 38.4% | 151 г |
| Ниацин | 8.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 613.51 мг | 2500 мг | 24.5% | 14.2% | 407 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6693 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Натрий, Na | 40.25 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3230 г |
| Сера, S | 155.36 мг | 1000 мг | 15.5% | 9% | 644 г |
| Фосфор, P | 273.3 мг | 800 мг | 34.2% | 19.8% | 293 г |
| Хлор, Cl | 104.92 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.7% | 2192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 761.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.344 мг | 18 мг | 74.1% | 43% | 135 г |
| Йод, I | 13.24 мкг | 150 мкг | 8.8% | 5.1% | 1133 г |
| Кобальт, Co | 12.57 мкг | 10 мкг | 125.7% | 73% | 80 г |
| Литий, Li | 66.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3365 мг | 2 мг | 16.8% | 9.8% | 594 г |
| Медь, Cu | 2135.92 мкг | 1000 мкг | 213.6% | 124% | 47 г |
| Молибден, Mo | 61.899 мкг | 70 мкг | 88.4% | 51.3% | 113 г |
| Никель, Ni | 4.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 450.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.33 мкг | 55 мкг | 64.2% | 37.3% | 156 г |
| Фтор, F | 27.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14744 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.2% | 569 г |
| Цинк, Zn | 3.023 мг | 12 мг | 25.2% | 14.6% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная с свиной печенью составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».