| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 230 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 100 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.9 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.8% | 974 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 7.5% | 359 г |
| Углеводы | 49.6 г | 219 г | 22.6% | 6.1% | 442 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7309 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 3% | 881 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 58.09 мг | 500 мг | 11.6% | 3.1% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 2.9% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 1.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.91 мкг | 400 мкг | 11.2% | 3% | 891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.2% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.995 мг | 15 мг | 20% | 5.4% | 501 г |
| Витамин Н, биотин | 5.106 мкг | 50 мкг | 10.2% | 2.8% | 979 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.765 мг | 20 мг | 13.8% | 3.7% | 723 г |
| Ниацин | 1.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.97 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.4% | 1894 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2854 г |
| Кремний, Si | 2.118 мг | 30 мг | 7.1% | 1.9% | 1416 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 0.9% | 2821 г |
| Натрий, Na | 26.47 мг | 1300 мг | 2% | 0.5% | 4911 г |
| Сера, S | 59.02 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.6% | 1694 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 3.5% | 779 г |
| Хлор, Cl | 43.08 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 1.8% | 1546 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.8% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.184 мкг | 10 мкг | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.5348 мг | 2 мг | 26.7% | 7.2% | 374 г |
| Медь, Cu | 81.5 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.2% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 8.433 мкг | 70 мкг | 12% | 3.2% | 830 г |
| Никель, Ni | 1.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.168 мкг | 55 мкг | 13% | 3.5% | 767 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19057 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.6241 мг | 12 мг | 5.2% | 1.4% | 1923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.396 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.258 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.626 г | min 16.8 г | 27.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 370,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».