Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Вермишель

Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Сельдерей (Варка со сливом) 50 г
Физалис овощной, сырой 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка, сушеная 1 г
Базилик, свежий 10 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Перец черный молотый 1 г
Кориандр, листья, сушеные 1 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 2037 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.3% 4222 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4% 8000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.7% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.1% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.5% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 30.2% 1011 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.183 мкг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 30.8% 990 г
бета Криптоксантин 0.229 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.4% 9000 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 1.5% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 4.6% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 9.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.648 мкг 400 мкг 0.9% 2.7% 10965 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 7.9% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 2.7% 10638 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 29240 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 8.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9891 мг 20 мг 4.9% 14.9% 2022 г
Ниацин 0.53 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.66 мг 2500 мг 4.9% 14.9% 2022 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 4% 7513 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 1.2% 22556 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 8.8% 3500 г
Натрий, Na 199.21 мг 1300 мг 15.3% 46.6% 653 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 9234 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 8.8% 3509 г
Хлор, Cl 312.53 мг 2300 мг 13.6% 41.5% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.8 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 6.7% 4627 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 16484 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 49.4% 617 г
Литий, Li 10.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 11.9% 2561 г
Медь, Cu 59.03 мкг 1000 мкг 5.9% 18% 1694 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 12.2% 2505 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 87.6 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 42636 г
Фтор, F 74.38 мкг 4000 мкг 1.9% 5.8% 5378 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 17.4% 1767 г
Цинк, Zn 0.1892 мг 12 мг 1.6% 4.9% 6342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп Вермишель составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».