| Петрушка | 1 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соус соевый Kikkoman | 3 г |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Жарка крупным куском) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 15.3% | 274 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 10.6% | 397 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4030 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.8% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 106.3 мг | 500 мг | 21.3% | 8.9% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 6.4% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 12.8% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.503 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.945 мкг | 3 мкг | 131.5% | 55.2% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.34 мг | 15 мг | 8.9% | 3.7% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 4.554 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.8% | 1098 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 3.9% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1541 мг | 20 мг | 60.8% | 25.5% | 165 г |
| Ниацин | 5.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.79 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.6% | 920 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7599 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 3% | 1414 г |
| Натрий, Na | 67.3 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.2% | 1932 г |
| Сера, S | 348.97 мг | 1000 мг | 34.9% | 14.6% | 287 г |
| Фосфор, P | 234.7 мг | 800 мг | 29.3% | 12.3% | 341 г |
| Хлор, Cl | 89.52 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.6% | 2569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.714 мг | 18 мг | 20.6% | 8.6% | 485 г |
| Йод, I | 10.92 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Кобальт, Co | 10.621 мкг | 10 мкг | 106.2% | 44.5% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3690 г |
| Медь, Cu | 277.17 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 11.6% | 361 г |
| Молибден, Mo | 17.6 мкг | 70 мкг | 25.1% | 10.5% | 398 г |
| Никель, Ni | 13.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 114.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 95.59 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4185 г |
| Хром, Cr | 12.44 мкг | 50 мкг | 24.9% | 10.4% | 402 г |
| Цинк, Zn | 4.9232 мг | 12 мг | 41% | 17.2% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | min 16.8 г | 13.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ |
Энергетическая ценность медальоны составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».