Мой здоровый рацион

Рецепт Хрустящие шарики из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрустящие шарики из кабачков

Кабачок 400 г
Хлопья Nestle Fitness из цельной пшеницы 40 г
Сыр чеддер 100 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящие шарики из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.2% 1134 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.4% 789 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.8% 2920 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 8.4% 975 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.1% 1154 г
Витамин В4, холин 45.64 мг 500 мг 9.1% 7.4% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.182 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3284 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 7% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 8.4% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 4.5% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Н, биотин 4.173 мкг 50 мкг 8.3% 6.8% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.003 мг 20 мг 10% 8.2% 999 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.27 мг 2500 мг 7.5% 6.1% 1335 г
Кальций, Ca 170.61 мг 1000 мг 17.1% 14% 586 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 3.3% 2528 г
Натрий, Na 154.36 мг 1300 мг 11.9% 9.7% 842 г
Сера, S 67.61 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1479 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 12.8% 641 г
Хлор, Cl 28.36 мг 2300 мг 1.2% 1% 8110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2123 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4121 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 14.9% 550 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Медь, Cu 28.73 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3481 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6416 г
Селен, Se 5.764 мкг 55 мкг 10.5% 8.6% 954 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Цинк, Zn 0.8836 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1358 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.344 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 2.163 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Хрустящие шарики из кабачков составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».