Мой здоровый рацион

Рецепт молочное желе с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочное желе с ягодами

ски 2 500 г
молоко 1% 450 г
Желатин пищевой 28 г
Малина, сырая 30 г
Черника 30 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочное желе с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 15.2% 938 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.8% 2947 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.6% 25830 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.441 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 9.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В9, фолаты 2.142 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 18674 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12931 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4555 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4391 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.03 мг 2500 мг 0.5% 0.7% 20781 г
Кальций, Ca 109.63 мг 1000 мг 11% 15.7% 912 г
Магний, Mg 3.84 мг 400 мг 1% 1.4% 10417 г
Натрий, Na 113.57 мг 1300 мг 8.7% 12.4% 1145 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 1.9% 7767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 1% 14173 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 5.6% 2587 г
Медь, Cu 48.4 мкг 1000 мкг 4.8% 6.8% 2066 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Цинк, Zn 0.0231 мг 12 мг 0.2% 0.3% 51948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.036 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность молочное желе с ягодами составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».