| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 831 г |
| Сыр эмментальский | 77 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 91 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Панировочные сухари | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 16.6% | 286 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.8% | 982 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.9 мкг | 900 мкг | 15.3% | 7.3% | 653 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 31.87 мг | 500 мг | 6.4% | 3% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.257 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.9% | 1649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.323 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2152 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.7778 мг | 20 мг | 63.9% | 30.4% | 157 г |
| Ниацин | 7.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.52 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.8% | 810 г |
| Кальций, Ca | 143.41 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.8% | 697 г |
| Кремний, Si | 0.147 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Магний, Mg | 88.14 мг | 400 мг | 22% | 10.5% | 454 г |
| Натрий, Na | 211.26 мг | 1300 мг | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Сера, S | 49.22 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.3% | 2032 г |
| Фосфор, P | 261.9 мг | 800 мг | 32.7% | 15.5% | 305 г |
| Хлор, Cl | 18.11 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.093 мг | 18 мг | 11.6% | 5.5% | 860 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 10.327 мкг | 10 мкг | 103.3% | 49.1% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 4.3% | 1112 г |
| Медь, Cu | 134.9 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.4% | 741 г |
| Молибден, Mo | 12.316 мкг | 70 мкг | 17.6% | 8.4% | 568 г |
| Никель, Ni | 0.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.206 мкг | 55 мкг | 13.1% | 6.2% | 763 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57720 г |
| Хром, Cr | 25.95 мкг | 50 мкг | 51.9% | 24.7% | 193 г |
| Цинк, Zn | 2.0191 мг | 12 мг | 16.8% | 8% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.115 г | ~ | |||
| Валин | 1.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.499 г | ~ | |||
| Лизин | 3.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.052 г | ~ | |||
| Треонин | 1.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.581 г | ~ | |||
| Аланин | 1.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.114 г | ~ | |||
| Пролин | 1.582 г | ~ | |||
| Серин | 1.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | min 16.8 г | 13% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки с сыром составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».