Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель отвар.обжар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель отвар.обжар

Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель отвар.обжар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2% 4000 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.5% 709 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.2% 1973 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 7.3% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.4 мг 15 мг 22.7% 18.5% 441 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Ниацин 0.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.2 мг 2500 мг 16% 13% 626 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 0.8% 10417 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Натрий, Na 76 мг 1300 мг 5.8% 4.7% 1711 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 4.4% 1843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.485 г от 11.2 до 20.6 г 40% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.485 г ~

Энергетическая ценность Картофель отвар.обжар составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».