| Свинина, котлетное мясо | 600 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.7% | 1070 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.8% | 519 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.7% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7% | 870 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.5% | 1349 г |
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 9.3% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 16.18 мг | 500 мг | 3.2% | 2% | 3090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.5% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.892 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 4% | 1511 г |
| Витамин Н, биотин | 4.876 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8354 мг | 20 мг | 9.2% | 5.6% | 1090 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.99 мг | 2500 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Кремний, Si | 18.057 мг | 30 мг | 60.2% | 36.7% | 166 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1633 г |
| Натрий, Na | 285.96 мг | 1300 мг | 22% | 13.4% | 455 г |
| Сера, S | 84.13 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.1% | 1189 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 442.34 мг | 2300 мг | 19.2% | 11.7% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 6% | 1010 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.786 мкг | 10 мкг | 37.9% | 23.1% | 264 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 5.1% | 1199 г |
| Медь, Cu | 149.86 мкг | 1000 мкг | 15% | 9.1% | 667 г |
| Молибден, Mo | 22.295 мкг | 70 мкг | 31.9% | 19.5% | 314 г |
| Никель, Ni | 27.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19573 г |
| Стронций, Sr | 16.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5265 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.9849 мг | 12 мг | 8.2% | 5% | 1218 г |
| Цирконий, Zr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.044 г | ~ |
Энергетическая ценность каша Гороховая (свинина) составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».