| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Яблоки (Припускание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 7.2% | 936 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.6% | 1203 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 79.89 мг | 500 мг | 16% | 10.7% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.905 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.2% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.1% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 2.8% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 6.185 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.3% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8499 мг | 20 мг | 9.2% | 6.2% | 1081 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.61 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.6% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3367 г |
| Кремний, Si | 0.826 мг | 30 мг | 2.8% | 1.9% | 3632 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3187 г |
| Натрий, Na | 54.38 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.8% | 2391 г |
| Сера, S | 66.39 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.4% | 1506 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 6.5% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 48.48 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.424 мг | 18 мг | 13.5% | 9.1% | 743 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 3.774 мкг | 10 мкг | 37.7% | 25.3% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 5.4% | 1248 г |
| Медь, Cu | 119.28 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8% | 838 г |
| Молибден, Mo | 8.368 мкг | 70 мкг | 12% | 8.1% | 837 г |
| Никель, Ni | 12.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.179 мкг | 55 мкг | 18.5% | 12.4% | 540 г |
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15867 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.8% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.5537 мг | 12 мг | 4.6% | 3.1% | 2167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».