Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка пшенично - гречневая с творогом и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка пшенично - гречневая с творогом и креветками

Яйцо куриное (Запекание) 67 г
Кефир 2,5% жирности 272 г
Творог "Крестьянский" 5% 83 г
Пищевая сода 2 г
Мука гречневая цельнозерновая (Гарнец) 63 г
Мука полбяная цельнозерновая 43 г
Креветки в рассоле 35 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка пшенично - гречневая с творогом и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.3% 710 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.1% 966 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5% 1177 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.4% 4313 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1552 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 30.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7.9% 744 г
Витамин В4, холин 70.79 мг 500 мг 14.2% 8.4% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.3% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.287 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3010 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 6.2% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2344 г
гамма Токоферол 0.997 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 3.001 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1666 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5941 мг 20 мг 13% 7.7% 771 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.06 мг 2500 мг 8.4% 4.9% 1190 г
Кальций, Ca 116.45 мг 1000 мг 11.6% 6.8% 859 г
Магний, Mg 49.52 мг 400 мг 12.4% 7.3% 808 г
Натрий, Na 180.47 мг 1300 мг 13.9% 8.2% 720 г
Сера, S 43.64 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2291 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 12.5% 469 г
Хлор, Cl 89.52 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 3.5% 1679 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1786 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 12.3% 479 г
Марганец, Mn 0.2939 мг 2 мг 14.7% 8.7% 681 г
Медь, Cu 90.3 мкг 1000 мкг 9% 5.3% 1107 г
Молибден, Mo 3.907 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1792 г
Селен, Se 6.713 мкг 55 мкг 12.2% 7.2% 819 г
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19773 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.842 мг 12 мг 7% 4.1% 1425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лепешка пшенично - гречневая с творогом и креветками составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».