| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.3% | 589 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.5% | 424 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.4 мкг | 900 мкг | 26.7% | 13% | 374 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 10.2% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 204.91 мг | 500 мг | 41% | 20% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 10.1% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.459 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 9.5% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 8.6% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 15.583 мкг | 50 мкг | 31.2% | 15.2% | 321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6996 мг | 20 мг | 18.5% | 9% | 541 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.75 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.7% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 147.07 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.2% | 680 г |
| Кремний, Si | 0.424 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7075 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2618 г |
| Натрий, Na | 394.51 мг | 1300 мг | 30.3% | 14.8% | 330 г |
| Сера, S | 166.22 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Фосфор, P | 211.4 мг | 800 мг | 26.4% | 12.9% | 378 г |
| Хлор, Cl | 434.26 мг | 2300 мг | 18.9% | 9.2% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.125 мг | 18 мг | 11.8% | 5.8% | 847 г |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Кобальт, Co | 7.67 мкг | 10 мкг | 76.7% | 37.5% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2401 г |
| Медь, Cu | 78.93 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 6.36 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.159 мкг | 55 мкг | 43.9% | 21.5% | 228 г |
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9272 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 1.2721 мг | 12 мг | 10.6% | 5.2% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.907 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 441.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.498 г | min 16.8 г | 26.8% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».