Мой здоровый рацион

Рецепт Чевапчичи жарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чевапчичи жарка

Колбаски из говядины чевапчичи Мираторг 300 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чевапчичи жарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 9.6% 349 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 14.3% 235 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 0.9% 3672 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.1% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 4.5% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 7.9% 424 г
Витамин В9, фолаты 10.766 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3715 г
Витамин В12, кобаламин 3.387 мкг 3 мкг 112.9% 37.9% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 1.6% 2089 г
Витамин Н, биотин 3.931 мкг 50 мкг 7.9% 2.7% 1272 г
Витамин РР, НЭ 10.6452 мг 20 мг 53.2% 17.9% 188 г
Ниацин 6.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.44 мг 2500 мг 17.2% 5.8% 582 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8264 г
Магний, Mg 30.24 мг 400 мг 7.6% 2.6% 1323 г
Натрий, Na 88.31 мг 1300 мг 6.8% 2.3% 1472 г
Сера, S 278.23 мг 1000 мг 27.8% 9.3% 359 г
Фосфор, P 242 мг 800 мг 30.3% 10.2% 331 г
Хлор, Cl 71.37 мг 2300 мг 3.1% 1% 3223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.508 мг 18 мг 19.5% 6.6% 513 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 1.9% 1722 г
Кобальт, Co 8.468 мкг 10 мкг 84.7% 28.5% 118 г
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4132 г
Медь, Cu 217.74 мкг 1000 мкг 21.8% 7.3% 459 г
Молибден, Mo 14.032 мкг 70 мкг 20% 6.7% 499 г
Никель, Ni 10.403 мкг ~
Олово, Sn 90.73 мкг ~
Фтор, F 76.21 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5249 г
Хром, Cr 9.92 мкг 50 мкг 19.8% 6.7% 504 г
Цинк, Zn 3.9194 мг 12 мг 32.7% 11% 306 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.306 г ~
Валин 1.331 г ~
Гистидин* 0.871 г ~
Изолейцин 1.04 г ~
Лейцин 2.008 г ~
Лизин 2.02 г ~
Метионин 0.629 г ~
Метионин + Цистеин 0.98 г ~
Треонин 1.04 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.968 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.815 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.391 г ~
Аспарагиновая кислота 2.298 г ~
Гидроксипролин 0.423 г ~
Глицин 1.198 г ~
Глутаминовая кислота 4.004 г ~
Пролин 1.04 г ~
Серин 1.065 г ~
Тирозин 0.847 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 1.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.527 г min 16.8 г 32.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.629 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Чевапчичи жарка составляет 297,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».