Мой здоровый рацион

Рецепт кекс кофейный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс кофейный

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Кофе растворимый 10 г
Какао-порошок 10 г
Сахар песок 50 г
Вода 125 г
Масло подсолнечное 24 г
Способ приготовления

6 штук

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс кофейный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.4 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.8% 1382 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.2% 747 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 7.5% 517 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.6% 833 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5697 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1% 3673 г
Витамин В4, холин 21.14 мг 500 мг 4.2% 1.6% 2365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.016 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.48 мг 15 мг 23.2% 8.9% 431 г
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6150 г
Витамин РР, НЭ 2.1217 мг 20 мг 10.6% 4.1% 943 г
Ниацин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.89 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2751 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6481 г
Кремний, Si 1.626 мг 30 мг 5.4% 2.1% 1845 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2179 г
Натрий, Na 2.09 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 62201 г
Сера, S 28.79 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3473 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 2.9% 1342 г
Хлор, Cl 8.6 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.8 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 36.59 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 2.8% 1395 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 2.5% 1538 г
Марганец, Mn 0.2322 мг 2 мг 11.6% 4.5% 861 г
Медь, Cu 40.85 мкг 1000 мкг 4.1% 1.6% 2448 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 2.8% 1378 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Селен, Se 2.439 мкг 55 мкг 4.4% 1.7% 2255 г
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9341 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.889 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.889 г ~

Энергетическая ценность кекс кофейный составляет 259,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».