| Индейка, филе, сырое | 572 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 7.6% | 411 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 14.7% | 215 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5451 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 5.7% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 4.5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.446 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 3.6% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.069 мг | 15 мг | 13.8% | 4.3% | 725 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6492 мг | 20 мг | 13.2% | 4.2% | 755 г |
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.39 мг | 2500 мг | 9.5% | 3% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 197.31 мг | 1000 мг | 19.7% | 6.2% | 507 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 1.4% | 2175 г |
| Натрий, Na | 1506.54 мг | 1300 мг | 115.9% | 36.4% | 86 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 6.1% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.305 мг | 18 мг | 12.8% | 4% | 781 г |
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4090 г |
| Медь, Cu | 130.87 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.1% | 764 г |
| Селен, Se | 35.599 мкг | 55 мкг | 64.7% | 20.3% | 154 г |
| Фтор, F | 0.21 мкг | 4000 мкг | 1904762 г | ||
| Цинк, Zn | 3.9029 мг | 12 мг | 32.5% | 10.2% | 307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 1.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Глицин | 1.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.432 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.863 г | min 16.8 г | 46.8% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.2% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из индюшиной грудки на гриле составляет 318 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».