| рисовая бумага | 20 г |
| фунчеза вареная | 16 г |
| Огурец, парниковый | 35 г |
| Перец чили, халапеньо, сырой | 2 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.7% | 623 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8% | 757 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3946 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| альфа Каротин | 0.822 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 1.288 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 44.72 мг | 500 мг | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 11% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 11% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.546 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.3% | 2573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.783 мкг | 3 мкг | 59.4% | 35.8% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.026 мг | 15 мг | 13.5% | 8.1% | 740 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.166 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8683 мг | 20 мг | 24.3% | 14.6% | 411 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.56 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11403 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2210 г |
| Натрий, Na | 34.12 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3810 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 10.5% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 1% | 6040 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Медь, Cu | 25.41 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3935 г |
| Селен, Se | 13.321 мкг | 55 мкг | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.2005 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 5985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.476 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.61 г | ~ |
Энергетическая ценность спринг рол с лососем и огурцом составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».