| Брокколи (Варка без слива) | 435 г |
| Вода | 400 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.9% | 2923 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.5% | 4667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 32.6% | 800 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2571 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.1 мкг | 900 мкг | 36.9% | 96.1% | 271 г |
| Ретинол | 0.332 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 14.6% | 1782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 28.6% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 21.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.231 мкг | 400 мкг | 15.1% | 39.3% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.11 мг | 90 мг | 37.9% | 98.7% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 14.8% | 1761 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.1 мкг | 120 мкг | 80.9% | 210.7% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0584 мг | 20 мг | 5.3% | 13.8% | 1890 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.07 мг | 2500 мг | 12% | 31.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 12.5% | 2101 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 13% | 2005 г |
| Натрий, Na | 117.21 мг | 1300 мг | 9% | 23.4% | 1109 г |
| Сера, S | 0.88 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 19% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 1.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 186992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 9.9% | 2639 г |
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 26.3% | 988 г |
| Медь, Cu | 47.44 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 12.2% | 2108 г |
| Селен, Se | 2.39 мкг | 55 мкг | 4.3% | 11.2% | 2301 г |
| Фтор, F | 87.92 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.7% | 4550 г |
| Цинк, Zn | 0.3922 мг | 12 мг | 3.3% | 8.6% | 3060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Broccoli lessi составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».