| Яйцо куриное | 110 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.9% | 854 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.8% | 533 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 12.7% | 535 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 11.1% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 162.41 мг | 500 мг | 32.5% | 22.1% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 12.1% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.765 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 7.6% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 3.5% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.424 мкг | 10 мкг | 14.2% | 9.6% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.776 мг | 15 мг | 11.8% | 8% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 13.494 мкг | 50 мкг | 27% | 18.3% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5647 мг | 20 мг | 12.8% | 8.7% | 780 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.94 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.7% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 50.18 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 1993 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 2.4% | 2787 г |
| Натрий, Na | 88.59 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.6% | 1467 г |
| Сера, S | 144.47 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.8% | 692 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 12.9% | 528 г |
| Хлор, Cl | 112.71 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Йод, I | 14.35 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.5% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 8.824 мкг | 10 мкг | 88.2% | 59.9% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Медь, Cu | 96.06 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 3.882 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1803 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.512 мкг | 55 мкг | 37.3% | 25.3% | 268 г |
| Фтор, F | 50.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7971 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.8% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 1.1182 мг | 12 мг | 9.3% | 6.3% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 368.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.916 г | min 16.8 г | 23.3% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйчница с луком составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».