| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.2% | 2800 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7.4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.2% | 6870 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 7.5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 15.2% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.119 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 15.3% | 939 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3729 мг | 20 мг | 6.9% | 10% | 1457 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.43 мг | 2500 мг | 13.9% | 20.1% | 718 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3905 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2608 г |
| Натрий, Na | 402.14 мг | 1300 мг | 30.9% | 44.6% | 323 г |
| Сера, S | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3559 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 9.1% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 659.22 мг | 2300 мг | 28.7% | 41.4% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 4.5% | 3186 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.8% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 3.593 мкг | 10 мкг | 35.9% | 51.8% | 278 г |
| Литий, Li | 52.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 8.5% | 1691 г |
| Медь, Cu | 103.09 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.9% | 970 г |
| Молибден, Mo | 7.39 мкг | 70 мкг | 10.6% | 15.3% | 947 г |
| Никель, Ni | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 339 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20295 г |
| Фтор, F | 35.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11335 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 19.6% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.3027 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 3964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».