| Печень куриная (Жарка) | 200 г |
| Гречневая каша рассыпчатая | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С2 |
| Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.8% | 563 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 5.6% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Органические кислоты | 9.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2559.3 мкг | 900 мкг | 284.4% | 140.9% | 35 г |
| Ретинол | 2.557 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 8.3% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.625 мг | 1.8 мг | 34.7% | 17.2% | 288 г |
| Витамин В4, холин | 114.07 мг | 500 мг | 22.8% | 11.3% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.901 мг | 5 мг | 38% | 18.8% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 8.3% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.841 мкг | 400 мкг | 10.5% | 5.2% | 956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.183 мкг | 3 мкг | 172.8% | 85.6% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 3.8% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.3% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 4.4% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 7.893 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.8% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6138 мг | 20 мг | 28.1% | 13.9% | 356 г |
| Ниацин | 3.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.98 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.6% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3135 г |
| Кремний, Si | 15.941 мг | 30 мг | 53.1% | 26.3% | 188 г |
| Магний, Mg | 51.12 мг | 400 мг | 12.8% | 6.3% | 782 г |
| Натрий, Na | 50.9 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2554 г |
| Сера, S | 130.51 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.5% | 766 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 13.2% | 375 г |
| Хлор, Cl | 198.91 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.3% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.865 мг | 18 мг | 38.1% | 18.9% | 262 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 7.951 мкг | 10 мкг | 79.5% | 39.4% | 126 г |
| Марганец, Mn | 1.1691 мг | 2 мг | 58.5% | 29% | 171 г |
| Медь, Cu | 295.52 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 14.7% | 338 г |
| Молибден, Mo | 25.974 мкг | 70 мкг | 37.1% | 18.4% | 270 г |
| Никель, Ni | 9.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.659 мкг | 55 мкг | 46.7% | 23.1% | 214 г |
| Титан, Ti | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12983 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 3.5% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 2.9579 мг | 12 мг | 24.6% | 12.2% | 406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с куриной печенкой составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».